Ingredienser:

250 g frisk danske jordbær
200 g frisk spinat
1 håndfuld persille
200 g alm. feta

Dressing:
4 spsk citronsaft
4 spsk sojasauce
3 spsk olivenolie
Salt og peber

Fremgangsmåde:

Skyl jordbær, spinat og persille og halver jordbærrene og hak persillen. Bland delene i en skål og smulder fetaen over. Bland dressingen og hæld den over lige inden servering.

God fornøjelse, Engvang Frugt & Specialiter